Brownie. Bárhol, bármikor, bármivel. A gyerekeimnek most már nem csak az egyik legnagyobb kedvence, hanem azt is elmondhatják magukról, hogy önállóan elkészítették ezt a finomságot. Anyák napjára leptek meg vele. Gondoltak egyet, kerestek egy egyszerűen elkészíthető sütit és megcsinálták. Nem…

Itt a friss meggy és nekem még mindig van a fagyasztóban az előző nyáron eltett gyümölcsből, ráadásul 2 kg-os csomagok. A Nyírségből kaptunk tavaly nagyobb mennyiséget, amelyet egész évben fogyasztottunk ugyan, de még 2 csomag itt várakozott a hűtőben. Nemrégiben elkészítettem már ezt a verziót és…

Ősszel is sokféle szezonális desszertet lehet készíteni. A gyümölcsös pitét mi mindenféle formában szeretjük, almával, szilvával, joghurtos, vajas vagy linzertésztával egyaránt. Bármelyik őszi gyümölcs, sőt az aszalt változatok is  kerülhetnek muffinba, rétestésztába, de akár készíthetünk belőlük…

Meglátni és megszeretni. Na jó, eddig is szerettem a japánszilvát, de most, amint megláttam, tudtam, hogy ebből bizony isteni fahéjas, szilvás pite lesz. Méghozzá egy gyönyörű színű, szaftos, gyümölcsös sütemény, amelynek végül egy könnyű állagú, joghurtos tésztát választottam.     Hozzávalók: 20…

Eper, joghurt, tejszín. Külön-külön is imádjuk őket, de így együtt ismét valami jót hoztak ki magukból. Cukormentes, kedvünkre való desszert. Pár perc alatt elkészíthető, így csak a hűtést kell kibírnunk és kóstolhatunk... :)       Hozzávalók: 6 dl natúr joghurt 3 dl habtejszín 11 evőkanál eritrit…

Szilvát vettem a piacon azzal a céllal, hogy gyümölcsös piskótát sütök belőle. Azután jött egy ötlet, hogy a gulyásleves mellé mennyire jól menne a palacsinta, ráadásul imádják a gyerekek. Bár, kérdem, melyik gyerkőc nem szereti a palacsintát?! :) Szerintem a szilvához nagyon illik a fahéj, a…

A hűtőben unatkozott három maréknyi szeder és egy kisebb tál szilva. Sok gyümölcsöt eszünk, de most kibővült a választék, így nem szerettem volna, ha bármelyik is megromlik. Ezért dönteni kellett, és ezúttal a két "sötétre" esett a választásom. Omlós tésztára ültettem őket, egy kevés fahéjjal…

Holnap az ünnepi asztalra - a laktató főétel után - pohárdesszert kerül. Nagyjából már megvolt a fejemben, hogyan teszem össze, de ma ki is próbáltam, hogy lássam, milyen az összhatás. Jelentem, jó. Nagyon jó! :) Villámgyorsan elkészül és lehet foglalkozni az ebéd/vacsora többi…

Úgy gondoltam, hangolódunk egy kicsit az őszre, ezért vásároltam a piacon szilvát, dió még volt a fagyasztóban, a fahéj pedig nélkülözhetetlen egy őszi, illatos süteményhez. Töredelmesen bevallom, azért azzal nem számoltam, hogy gyakorlatilag egy nap alatt beköszönt az ősz.…