Még mindig szeretem ezt a receptet, mert egyszerűen elkészíthető a kifli, szépen formázható a tésztája és a végeredmény is tetszetős. Mutattam már ezt a változatot, ezúttal azonban egy picivel több időt hagytam pihenni, de még így is gyorsan megvolt. Készítésénél illata a csúsztatott palacsintát…

Brownie. Bárhol, bármikor, bármivel. A gyerekeimnek most már nem csak az egyik legnagyobb kedvence, hanem azt is elmondhatják magukról, hogy önállóan elkészítették ezt a finomságot. Anyák napjára leptek meg vele. Gondoltak egyet, kerestek egy egyszerűen elkészíthető sütit és megcsinálták. Nem…

Ősszel is sokféle szezonális desszertet lehet készíteni. A gyümölcsös pitét mi mindenféle formában szeretjük, almával, szilvával, joghurtos, vajas vagy linzertésztával egyaránt. Bármelyik őszi gyümölcs, sőt az aszalt változatok is  kerülhetnek muffinba, rétestésztába, de akár készíthetünk belőlük…

Igazi karácsonyi aprósütemény. Igazából angyalszemnek is lehetne nevezni, legfőképp arra hasonlít ez az édes, omlós, nagyon finom sütemény. Került bele darált dió, sok-sok vaj és a végén színpompás, kicsit savanykás lekvár a ráadás. "Gyerekbarát", vagyis könnyen elkészíthető gyerkőcök segítségével…

Szilvát vettem a piacon azzal a céllal, hogy gyümölcsös piskótát sütök belőle. Azután jött egy ötlet, hogy a gulyásleves mellé mennyire jól menne a palacsinta, ráadásul imádják a gyerekek. Bár, kérdem, melyik gyerkőc nem szereti a palacsintát?! :) Szerintem a szilvához nagyon illik a fahéj, a…

Kívül ropogós, belül ragacsos, nagyon csokis és liszt nélkül készül. Kell ennél több? :) A lisztet darált mogyoróval és dióval helyettesítettem, az eredmény önmagáért beszél.  ...és nem kell órákat tölteni a konyhában!     Hozzávalók: 33,5 dkg étcsokoládé (legalább 50-60 %-os) 33,5 dkg vaj 30 dkg…

Szerencsére a gyermekeim is rájöttek, milyen finom reggeli (vagy vacsora) a zabkása. Szerintem fontos, hogy ízletesen legyen elkészítve. A legutóbbi alkalommal, az utolsó cseppig elfogyott az epres-vaníliás finomság .  A nyaralásunkon megkóstolták az almás változatot, amely szintén elnyerte a…

Utazni készültünk és olyan édességet szerettem volna vinni, amely bírja a többórás utat és jól, praktikusan lehet szállítani. No és nem mellesleg gyorsan elkészíthető, hiszen ilyenkor - idő hiányában - a csomagolásé a főszerep. A muffin ilyenkor a legkézenfekvőbb megoldás. Most is erre esett a…

Gyerekkorunkban, amikor anyukám csúsztatott palacsintát készített az olyan volt, mint egy ünnep. :) Vitathatatlan, ez több mint egy palacsinta és nem csak a szó szoros értelmében. :)   Hozzávalók: 4 db tojás 3 db tojásfehérje (elhagyható) 20 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 7,5 dl tej 5 dkg vaj 1…