A fiam egy három napos kézilabdatornán vesz részt és - bár tegnap meglátogattuk - már nagyon várjuk haza. Mivel igencsak édesszájú, gondoltam kedveskedek neki valami csokis finomsággal. Régen készítettem már csokoládés édességet, így a választás egy gyorsan összedobható muffinra esett. Kívül…

Még mindig szilva. Már egy ideje "beragadt" a hűtőben egy tálnyi japánszilva. Az idén már jó párszor készült ebből a gyümölcsből finomság. A legkedveltebb a joghurtos pite, de a belőle készült morzsasüti is elég gyorsan el szokott fogyni.  Ezúttal is az idő rövidsége volt a döntő tényező. Igaz, hogy…

Nemrég jutottam hozzá egy üveg igazi, szatmári szilvalekvárhoz. Semmi hozzáadott cukor, csak gyümölcs. Isteni! Úgy terveztem, először egy buktába kerül bele, de ez a muffin beelőzte. Nem bánom. Eddig zabpelyhet még nem tettem muffinba, de azt kell, hogy mondjam, jót tett neki...     Hozzávalók: 12…

Sajnos decemberben nem sikerült annyit a bloggal, az ötletek (mert az van rengeteg) megvalósításával foglalkoznom, mint ahogy szerettem volna. Már amikor nekikezdtem, tudtam, munka és család mellett nem lesz egyszerű. Továbbra is marad hobbi, egy olyan dolog, amely - ha tudok vele foglalkozni -…

Ismét egy muffin, amelyet ezúttal kétféle csokoládéval (tej- ill. fehér csoki) ízesítettem és eperrel "koronáztam". Jelentem, a húsvéti tejcsokis nyuszikból 3 kilőve... :)     Hozzávalók: 20 dkg tejcsokoládé 16 dkg vaj 15 dkg nádcukor 2 tojás 20 dkg liszt 1 csipet só 0,5 kávéskanál sütőpor 2,5…

Gyors édességet szerettem volna készíteni, mert a délelőtti főzőcske után nem volt kedvem az egész délutánt a konyhában tölteni. Az ötlet onnan jött, hogy valamelyik nap találkoztam a sacher torta receptjével... Többször készítettem már, mert kedvelte a család. Imádom az egyszerűségét, az…

Utazni készültünk és olyan édességet szerettem volna vinni, amely bírja a többórás utat és jól, praktikusan lehet szállítani. No és nem mellesleg gyorsan elkészíthető, hiszen ilyenkor - idő hiányában - a csomagolásé a főszerep. A muffin ilyenkor a legkézenfekvőbb megoldás. Most is erre esett a…

Ennek az édességnek most nincs semmi, de semmi apropója. Édes ízeket kívánt a családom. Ennyi.      Hozzávalók: 15 dkg puha vaj 15 dkg nádcukor 1 tk. vaníliaaroma 2 db tojás 5 ek. tej 11 dkg liszt 4 dkg kakaópor 1 tk. sütőpor 50 dkg krémes (házi) tehéntúró  1 citrom reszelt héja 4 ek. porcukor 20…

Az ötlet onnan jött, hogy a hűtőben találtunk egy meggyes-mákos jégkrémet... gyakorlatilag a következő pillanatban már tudtam, hogy én bizony ma készítek egy meggyes-mákos sütit. Azért szavaztam a muffinra, mert fél óra alatt kész van. Az utóbbi idők legjobb mákos édessége készült el! Olyannyira,…

Hozzávalók: 15 dkg vajolaj tej/tejszín 15 dkg finomítatlan nádcukor 1 tk. vaníliaaroma  2 tojás 20 dkg finomliszt 15 dkg darált dió 1 tk. sütőpor 1 csipet só 1 mk. fahéj 3 db nagyobb alma tetejére: 5 dkg vaj, nádcukor, fahéj Elkészítése: A sütőt - légkeverésen - 170 fokra melegítem. A puha vajat…