Nyári hétvége, forróság, fáradtság. Körülbelül ezekkel a szavakkal lehet leírni a mai napot, de egy viszonylag laza ebéd után mindannyian valami gyors édességre vágytunk. Olyanra, ami nem túl édes, amiből elég pár falat és ami után úgy érzed, minden rendben van. :) Ebben a nagy melegben csak olyan…

Még mindig tart a sajttorta-őrület. Legalábbis nálam. A kiindulópont az a hétvégi ötletelés volt, hogy a kamrapolcon lévő, mindössze pár kanálnyi mogyoróvajat mire/mibe tudnám felhasználni. Mascarponém és étcsokoládém volt itthon, ezért arra gondoltam, ismét nekifutok egy sajttortának, mert azzal –…

A fiam egy három napos kézilabdatornán vesz részt és - bár tegnap meglátogattuk - már nagyon várjuk haza. Mivel igencsak édesszájú, gondoltam kedveskedek neki valami csokis finomsággal. Régen készítettem már csokoládés édességet, így a választás egy gyorsan összedobható muffinra esett. Kívül…

Régóta terveztük már, hogy a fiam osztályával sütünk valamit, közösen! Limara csokis kiflijét választottam, de vittünk bele egy kis csavart. Került bele aszalt sárgabarack és ebből a gyümölcsből készült dzsemet használtunk a töltelékhez. Ja és mindjárt dupla adagot (64 darabot) készítettünk. Nagyon…

Komolyan mondom, a legnagyobb fejtörést az okozta, hogy kitaláljam, mi is legyen ennek a desszertnek a neve. Leginkább a tiramisura hasonlít, de a húgom szerint - íze alapján - lehetne akár somlói galuska is. :) Mindenesetre ebben "nyers" tojás nincs. Az biztos, hogy külön-külön is finomak az…

Nekem a Sacher-tortáról mindig az egyszerűség és az elegancia jut eszembe. Ahhoz, hogy egy sütemény finom legyen, nem kell mindig nagyon krémesnek, nagyon bonyolultnak, díszítettnek lennie. Ezeket az ízeket muffin formájában már kipróbáltam és annyira jól sikerült, hogy régóta szerettem volna…

Gyors édességet szerettem volna készíteni, mert a délelőtti főzőcske után nem volt kedvem az egész délutánt a konyhában tölteni. Az ötlet onnan jött, hogy valamelyik nap találkoztam a sacher torta receptjével... Többször készítettem már, mert kedvelte a család. Imádom az egyszerűségét, az…