Méltatlanul elhanyagoljuk a sárgaborsót. Én is évente max. egyszer, esetleg kétszer készítek ebből a csodás alapanyagból levest vagy főzeléket. Ezúttal főzelék készült, ami  egészséges, lisztmentes és finom. Egészséges, mert a sárgaborsó összetett szénhidrátokat tartalmaz, így lassan szívódik…

  Annyiszor, de annyiszor elkészítettem már ezt a túrós sütit. De még mindig tudom úgy variálni, hogy legyen benne valami újdonság az eddigiekhez képest.  Ezúttal búzadara nem, de tejföl került bele, a lisztet teljes kiőrlésű tönkölylisztre, a margarint vajra, a porcukrot pedig finomítatlan…