Brownie. Bárhol, bármikor, bármivel. A gyerekeimnek most már nem csak az egyik legnagyobb kedvence, hanem azt is elmondhatják magukról, hogy önállóan elkészítették ezt a finomságot. Anyák napjára leptek meg vele. Gondoltak egyet, kerestek egy egyszerűen elkészíthető sütit és megcsinálták. Nem…

Eper, joghurt, tejszín. Külön-külön is imádjuk őket, de így együtt ismét valami jót hoztak ki magukból. Cukormentes, kedvünkre való desszert. Pár perc alatt elkészíthető, így csak a hűtést kell kibírnunk és kóstolhatunk... :)       Hozzávalók: 6 dl natúr joghurt 3 dl habtejszín 11 evőkanál eritrit…

Ennek a túrótortának a receptje anno nagy sikert aratott. Szeretettel veszem elő mindig, újra és újra. Ezúttal kipróbáltam egy még karcsúbb, egészségesebb változatot. A lisztet teljes kiőrlésű lisztre cseréltem, "cukorpótlónak" pedig egy természetes édesítőszert, az eritritet használtam.  Nem lett…

Vasárnap este van. Holnap kezdődik egy újabb hét. Munka, suli, ovi (pontosabban, betegség miatt nagyszülők), rohanás. Arra gondoltam, jó fej leszek, elkészítem előre a hétfői reggelit, hogy jól induljon a nap ill. az egész hét. :) Zabkását készítettem, tettem bele vaníliát, krémes görög joghurtot,…

Ismét egy muffin, amelyet ezúttal kétféle csokoládéval (tej- ill. fehér csoki) ízesítettem és eperrel "koronáztam". Jelentem, a húsvéti tejcsokis nyuszikból 3 kilőve... :)     Hozzávalók: 20 dkg tejcsokoládé 16 dkg vaj 15 dkg nádcukor 2 tojás 20 dkg liszt 1 csipet só 0,5 kávéskanál sütőpor 2,5…

Apukám kedvence az "alj nélküli" vagyis tészta nélküli túrós lepény, ezért gyakran készítem. Melegen és hidegen is nagyon finom. Ezúttal - ha már szezonja van - eperrel variáltam... A családnak nagyon bejött! :) Hozzávalók: 50 dkg túró 8 dkg lágy margarin 3 evőkanál búzadara 1 evőkanál liszt 5…

Még mindig eper... ezúttal crumble formájában. A crumble tulajdonképpen egy morzsás süti, amelynek alján van a zaftos gyümölcs, a tetején pedig a ropogós morzsa. Eddig fahéjas almával készítettem, most - az eperszezon kellős közepén - kipróbáltam eperrel, a morzsáját kókuszreszelékkel…

Múlt héten - 15 év után - elköszöntem a munkahelyemtől, a kollégáimtól, akiknek ezúton is mindent köszönök! Mindig nagy-nagy szeretettel fogok rájuk gondolni! Ezt a tortát legutóbb anyák napjára készítettem, ezúttal a kollégáknak, köszönetem jeléül.   Hozzávalók: Tésztához: 8 dkg liszt 4 dkg…

Gyönyörű eperhez jutottam pénteken. A család 3/4-e imádja frissen azonnal megenni, azonban a kislányomat rá kell vezetni, hogy az eper bizony egy nagyon finom gyümölcs. Elkészítettem ezt a levest és megevett egy nagy tányérral.... :) Mivel nem kell főzni, minden vitamin benne marad, ráadásul…