Brownie. Bárhol, bármikor, bármivel.

A gyerekeimnek most már nem csak az egyik legnagyobb kedvence, hanem azt is elmondhatják magukról, hogy önállóan elkészítették ezt a finomságot. Anyák napjára leptek meg vele. Gondoltak egyet, kerestek egy egyszerűen elkészíthető sütit és megcsinálták. Nem jutottam szóhoz... ❤

Dübörög az eperszezon, így ezúttal én ezt a gyümölcsös változatot keszítettem el. Tejszínhabbal és friss gyümölccsel tálalva az igazi. 

Hozzávalók:

• 15 dkg liszt
• 2 tk. sütőpor
• 8 dkg darált dió
• 2 ek. sötét kakaópor
• 20 dkg vaj
• 20 dkg étcsokoládé 
• 5 db tojás
• 15 dkg nádcukor
• 30 dkg eper
• tálaláshoz: 15 db eper, 5 dl habtejszín, porcukor 

Elkészítése:

A sütőt 170 fokra melegítem. Az epret megmosom, lecsepegtetem és felszeletelem.

A csokoládét és a vajat gőz felett felolvasztom, majd hűlni hagyom. A tojásokat a cukorral - egy robotgép segítségével - habosra keverem. Egy másik tálba belemérem a lisztet, hozzáadom a sütőport, a kakaóport és elkeverem. 

A tojásos, cukros masszához hozzáadom a vajas csokoládét, összevegyítem, végül 3-4 részletben beleforgatom a kakaós lisztet, majd utolsó lépésként a darált diót.

Sütőpapírral kibélelek egy  30x20 cm-es tepsit, beleöntöm a masszát, rásorakoztatom az eperszeleteket és 25-30 perc alatt megsütöm. 

Ha szeretnél folyamatosan értesülni az újdonságokról,

akkor látogass el a

blog facebook oldalára és csatlakozz az oldal kedvelőihez.