Na jó, összeállítással együtt van az 35 perc is. :) Van az úgy néha, hogy ránk tör az édességéhség. Ilyenkor mindegy mi, csak legyen valami édes falat kéznél. Ez most annyiban más volt, hogy kimondottan valami süteményt kívántunk... :) Na de vasárnap délután? Csakis olyan jöhet szóba, amely gyorsan…

Még mindig tart a sajttorta-őrület. Legalábbis nálam. A kiindulópont az a hétvégi ötletelés volt, hogy a kamrapolcon lévő, mindössze pár kanálnyi mogyoróvajat mire/mibe tudnám felhasználni. Mascarponém és étcsokoládém volt itthon, ezért arra gondoltam, ismét nekifutok egy sajttortának, mert azzal –…

A cantuccini az olaszok egyik legkedveltebb keksze, amelyet tejes kávéba, kakaóba, teába mártogatva fogyasztanak. Egy vajas, mandulás finomság, amelynek rendkívül ropogós állaga a kétszeri sütésnek köszönhető.  Igazi csemege. Akár gasztroajándéknak...     Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 tk.…

A fiam az őszi szünetben vidékre utazott egy kézilabda-tornára. Igyekszem ilyenkor csomagolni neki minden olyat, amire szüksége lehet. Az idén arra gondoltam, egy kisebb méretű fémdobozt becsempészhetünk a táskájába, így neki és a csapattársainak is jut egy kis "hazai" finomság. Jól szállítható,…

Pár hete tiramisut szerettem volna készíteni, de végül elmaradt, a megvásárolt mascarpone pedig ott maradt a hűtőben. Gyakran használom tésztaételekhez, így most is elhasználhattam volna, de eldöntöttem, ebből bizony sajttorta lesz. Régen készítettem már, azonban a friss szeder látványa mindig…

Igazi karácsonyi aprósütemény. Igazából angyalszemnek is lehetne nevezni, legfőképp arra hasonlít ez az édes, omlós, nagyon finom sütemény. Került bele darált dió, sok-sok vaj és a végén színpompás, kicsit savanykás lekvár a ráadás. "Gyerekbarát", vagyis könnyen elkészíthető gyerkőcök segítségével…

Nálunk a családban lassan bevált szokás, hogy a keresztlányoméknak - az ajándék mellett - sütit, mostanában leginkább különféle kekszeket viszek ajándékba. Legnagyobb kedvenc a csokis-zabpelyhes keksz, de már régen ki szerettem volna próbálni a mogyoróvajas változatot. Íme.     Hozzávalók: 27,5…

Nigella sajttortájának receptjét nézegettem és eldöntöttem, hogy az egyik kedves gyermekkori barátnőmnek születésnapjára ehhez hasonló tortát fogok készíteni. Többen is szoktunk készíteni a családban sajttortát, a húgomnak is van egy nagyon jó receptje, de azt sütni kell. Ezt nem és - valljuk be - a…

A hétköznap esti vendégvárással egy nagy probléma van. Az ember hullafáradtan ér haza a munkából, gyakorlatilag pár perce marad, amíg meg nem érkezik a vendég. De akkor - jó vendéglátó módjára - mivel is kínálja meg... Ilyenkor érdemes olyat választani, amelyet előre el lehet készíteni, amely…

Egy időben gyakran készítettem zabpelyhes kekszet, azután ez valamiért alábbhagyott. Pedig igazán közkedvelt, kortól függetlenül. Gyerekeknek uzsonnára, felnőtteknek kávé mellé vagy - mint most is - osztálykirándulásra rágcsálnivalónak...   Hozzávalók: 15 dkg zabpehely 20 dkg liszt 1 kávéskanál…