Legutóbb aszalt szilvával készítettem ezt a túrós lepényt, ezúttal vörösáfonyával és egy rúd vaníliával próbáltam ki. Bár azért - a múltkori sikerre való tekintettel - került bele aszalt szilva is. :) Továbbra is igaz, hogy egy egyszerűen, gyorsan elkészíthető desszert.     Hozzávalók: 1 kg…

Két hét kihagyás után, újra itt. Nem mondom, volt hiányérzet rendesen, de muszáj volt pár nap pihenő! :) Ezúttal egy villámgyors, könnyű pohárdesszertet hoztam. Ha van otthon túró, joghurt, gyümölcs, citrom, porcukor és van öt perced, akkor hajrá!      Hozzávalók: 25 dkg túró 23 dkg tejszínes…

Azért szeretem ezt a  sütit, mert nem kell hozzá sok minden, legalábbis semmi extra dolog. Ha veszek egy fél kiló túrót már nyert ügyem van.  Most volt itthon aszalt szilva, nem sok, de 10 dkg pont elég... Gyors és nagyon-nagyon egyszerű recept, már mutattam egy picit másképp. Összekeverem a…

A hétköznap esti vendégvárással egy nagy probléma van. Az ember hullafáradtan ér haza a munkából, gyakorlatilag pár perce marad, amíg meg nem érkezik a vendég. De akkor - jó vendéglátó módjára - mivel is kínálja meg... Ilyenkor érdemes olyat választani, amelyet előre el lehet készíteni, amely…

Holnap az ünnepi asztalra - a laktató főétel után - pohárdesszert kerül. Nagyjából már megvolt a fejemben, hogyan teszem össze, de ma ki is próbáltam, hogy lássam, milyen az összhatás. Jelentem, jó. Nagyon jó! :) Villámgyorsan elkészül és lehet foglalkozni az ebéd/vacsora többi…

Ha jól gondolom, ennyi idő még nem telt el két bejegyzésem között... Egyszerűen nem volt rá időm, hogy leüljek a gép elé, de még arra sem nagyon, hogy újabb és újabb finomságokon gondolkodjak. Pedig nyakunkon az Ünnep, így csupa nagy betűvel. Az igazság az, hogy ez az első olyan karácsony, amikor…

A fiam 8. szülinapjára sütöttem ezt a tortát. Nagyon feszített tempó volt a családi összejövetel előkészületei miatt, kicsit féltem is, hogy bár már többször megsütöttem ezt a tortát (egyszerűbb változatban), hogyan fog sikerülni. Két dolgon szerettem volna változtatni: a párizsi krém mellé…

Pár perc alatt elkészíthető édességet szerettem volna készíteni. Volt itthon egy doboz mascarpone és a legutóbbi tiramisu készítésekor kimaradt pár darab babapiskóta. Ez adta az ötletet, hogy valami poharas édesség legyen belőle, amely vendégvárónak sem utolsó. Amellett, hogy igazán kalóriadús…

A nagyon csokis finomság - egy icipicivel - egészségesebb verziója. A céklának köszönhetően ugyanis kevesebb a kalóriatartalma, mint a hagyományos változatnak.  A cékla persze a brownie ízében nem meghatározó, de a színe sokkal-sokkal szebb lesz tőle. No és nem utolsósorban, eldönthetjük, hogy…