A fiam az őszi szünetben vidékre utazott egy kézilabda-tornára. Igyekszem ilyenkor csomagolni neki minden olyat, amire szüksége lehet. Az idén arra gondoltam, egy kisebb méretű fémdobozt becsempészhetünk a táskájába, így neki és a csapattársainak is jut egy kis "hazai" finomság. Jól szállítható,…

  Nagymamám receptjét felhasználva, almás (mini) palacsintákat gyakran készítek, mert imádják a gyerekek. Amerikai palacsinta viszont még nem került az asztalra. Pedig a férjem már régóta mondogatja, hogy lassan 15 éve (akkor járt az USA-ban) nem evett ilyet és itt lenne már az ideje, hogy…

Még mindig szilva. Már egy ideje "beragadt" a hűtőben egy tálnyi japánszilva. Az idén már jó párszor készült ebből a gyümölcsből finomság. A legkedveltebb a joghurtos pite, de a belőle készült morzsasüti is elég gyorsan el szokott fogyni.  Ezúttal is az idő rövidsége volt a döntő tényező. Igaz, hogy…

Azért esett a választás a crumble-re, vagyis a gyümölcsös, morzsás sütire, mert nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Mindössze 30 perc és kész a vasárnapi desszert. Szilva, fahéj, zabpehely, mogyoró, vaj..... garantált a siker! :) Jelentem, nálunk ez a mennyiség (3 kis tál) villámgyorsan…

Gyermekkoromban anyukám gyakran készített túrógombócot. Nagyon finom volt, de valahogy nem volt a kedvencem. Megettem, de nem rajongtam érte. Felnőtt voltam már, amikor megszerettem. Egyébként nem tudom, ti hogy vagytok ezzel, de én egy csomó mindent felnőtt koromban szerettem meg.  A gyerekeim…

Ez a diós-sárgabarackos variáció pár hónappal ezelőtt jutott először az eszembe, többször el is készítettem már, de még a receptet eddig nem írtam le. Hasonlóan készül, mint Limara turbó csokis kiflije, én azonban ezúttal is porélesztőt tettem bele, továbbra is jól működik ez a változat.  Tényleg…

Pár hete tiramisut szerettem volna készíteni, de végül elmaradt, a megvásárolt mascarpone pedig ott maradt a hűtőben. Gyakran használom tésztaételekhez, így most is elhasználhattam volna, de eldöntöttem, ebből bizony sajttorta lesz. Régen készítettem már, azonban a friss szeder látványa mindig…

Meglátni és megszeretni. Na jó, eddig is szerettem a japánszilvát, de most, amint megláttam, tudtam, hogy ebből bizony isteni fahéjas, szilvás pite lesz. Méghozzá egy gyönyörű színű, szaftos, gyümölcsös sütemény, amelynek végül egy könnyű állagú, joghurtos tésztát választottam.     Hozzávalók: 20…

Ez a sütemény sokféle nyári gyümölccsel (barack, meggy, szeder) elkészíthető. Nekünk ez a cseresznyés illetve a cseresznyés-meggyes változat a kedvencünk. Mindössze 40 dkg - kimagozott - gyümölcs, 10 perc munka és 50 perc sütési idő kell hozzá. Vigyázat! Rendkívül gyorsan…

Régóta kacérkodtam már a gondolattal, hogy nekiugrok egy répatortának. Ettem már, de még nem készítettem. Hozzáadott cukor nélkül készült, édesítésére eritritet és mézet használtam. Bár az igazsághoz hozzá tartozik, hogy a végén, rutinból meghintettem porcukorral... :) De ez maradjon közöttünk! :) A…