Indul a spárgaszezon! Ilyenkor igyekszem kihasználni, mert nem tart túl sokáig. Az előzetes tervben az szerepelt, hogy ebédre, köret készül belőle. Máshogy alakult. :) Ha a szokásostól egy kicsit eltérő vacsorát szeretnél - a családnak vagy vendégeknek - az asztalra tenni, akkor ez jó választás…

Gyors édességet szerettem volna készíteni, mert a délelőtti főzőcske után nem volt kedvem az egész délutánt a konyhában tölteni. Az ötlet onnan jött, hogy valamelyik nap találkoztam a sacher torta receptjével... Többször készítettem már, mert kedvelte a család. Imádom az egyszerűségét, az…

Már említettem a húgom máktortáját. Ha elkészíti, mindig nagy sikere van a családban. Gondoltam megosztom veletek ennek a krémes, lágy mákos sütinek a receptjét. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető desszert. Köszi Hugi! ;) Próbáljátok ki! Nem fogjátok megbánni!      Hozzávalók: 30 dkg darált mák 15…

Könnyű vacsoraként vagy munkahelyi ebédként lehet számítani erre az egészséges és finom, nem utolsósorban pedig gyorsan elkészíthető tésztaételre. Ráadásul a farfalle tésztán kívül nem kell más hozzá, csak egy kevés olívaolaj, fokhagyma, spenót, tonhalkonzerv és parmezán sajt.       Hozzávalók: 25…

Két hét kihagyás után, újra itt. Nem mondom, volt hiányérzet rendesen, de muszáj volt pár nap pihenő! :) Ezúttal egy villámgyors, könnyű pohárdesszertet hoztam. Ha van otthon túró, joghurt, gyümölcs, citrom, porcukor és van öt perced, akkor hajrá!      Hozzávalók: 25 dkg túró 23 dkg tejszínes…

Holnap jön a család apraja-nagyja, hogy megünnepelhessük négy éves kislányom szülinapját. Mint mindig, most is többféle fogással készülök. Annyira sok dolgom van ilyenkor, hogy igyekszem a legpraktikusabban megoldani külön-külön mindegyiket. Az egyik leggyorsabban elkészíthető a…

Apósom gyakran készít sajtlevest. Tőle tanultam ezt a receptet. Forrón tálalva isteni finom! Próbáljátok ki!     Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj 1 liter húsleves 1 liter tej 2 db tömlős krémsajt 1 db tömlős füstölt krémsajt 10 dkg reszelt trappista sajt 10 dkg…

Azért szeretem ezt a  sütit, mert nem kell hozzá sok minden, legalábbis semmi extra dolog. Ha veszek egy fél kiló túrót már nyert ügyem van.  Most volt itthon aszalt szilva, nem sok, de 10 dkg pont elég... Gyors és nagyon-nagyon egyszerű recept, már mutattam egy picit másképp. Összekeverem a…

A legutóbbi húsgolyó készítésekor kimaradt 10, azaz tíz darab szép, megsült példány. :) Azon gondolkodtam, mivel lehetne összeházasítani, elsősorban valamilyen szósszal szerettem volna kipróbálni. Úgy még nem ettük. :) A gyerekek egy ideje már tésztát szeretnének enni. Így, hogy mindenkinek…

Előételként, főételként, köretként egyaránt megállja a helyét ez a saláta, amely egy óriási vitaminbomba, évszaktól függetlenül. Játék az ízekkel. A fűszeres, aromás rukkola, a fanyar, lédús grapefruit, a lágy, krémes sajt és a friss, ropogós - önmagában is vitaminokban gazdag - csíra nagyon…