Ennek a fogásnak minden egyes összetevőjét külön-külön is imádom, hátha még összeházasítom őket... :) Pulyka felsőcomb (az egyik legszaftosabb szárnyashús), barna csiperkegomba, tagliatelle tészta, zöldhagyma, fokhagyma, tejszín. Az eredmény vajpuha hús, krémes mártásban fürdő tészta egy…

A legutóbbi húsgolyó készítésekor kimaradt 10, azaz tíz darab szép, megsült példány. :) Azon gondolkodtam, mivel lehetne összeházasítani, elsősorban valamilyen szósszal szerettem volna kipróbálni. Úgy még nem ettük. :) A gyerekek egy ideje már tésztát szeretnének enni. Így, hogy mindenkinek…

Pár napja unatkozik a hűtőnkben két cukkini és egy méretes póréhagyma. Ma megsajnáltam és összehoztam őket. Gyors tésztavacsora lett belőle. Hozzávalók: 25 dkg spagetti (durum) 2 db cukkini 1 db póréhagyma 1 dl száraz fehérbor 1 dl tejszín só, bors 10 dkg szeletelt bacon 2 ek. olívaolaj tetejére:…