Gyermekkoromban nem rajongtam a máglyarakásért. Igazán nem tudom megmondani miért, csak egyszerűen nem tartozott a kedvenceim közé. Felnőtt fejjel kezdtem megszeretni, mostanában pedig gyakran kerül az asztalra, mert a fiam nagyon szereti. Szóval egy újabb kívánság a héten. Ezúttal a…

Továbbra is családi kívánsághét van a konyhában. Most következzék az én egyik nagy kedvencem. Hús, karfiol, besamel, cukkini, újhagyma, kuszkusz. Külön-külön is nagy favoritok, de így együtt, amikor összeállnak egy ebéd kedvéért...   Hozzávalók: 8 szelet (tenyérnyi) sertéscomb (kb. 45 dkg) 3 ek.…

  Folytatódik a kívánsághét a családban. Ma hajnalban keltem, hogy a férjemnek süssek lenmagos pogácsát, vitte a munkahelyére, mert ünnepeltek. Márpedig a pogácsa frissen jó! Kétféle lenmagos pogácsát szoktam készíteni, ez a nagyobb változat, a másik apróbb és abban őrölt lenmag is van. Egyszer…

Tegnap vacsorára a kislányom pizzát rendelt. Tőlem. Számtalanszor készítettem már, de most volt az első olyan alkalom, hogy a pici lányomnak volt konkrét "vacsorajavaslata". ..... hát mit tehet egy anya ilyenkor.... Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg finomliszt 20 dkg rétesliszt 20 dkg teljes kiőrlésű…

Anyukámtól tanultam ezt a receptet. Egyszerű és finom. Nálam a mélyhűtőben mindig van kapor. Amikor szezonja van, egy dobozban összeaprítva lefagyasztom, így bármikor el tudom készíteni. Főleg akkor esik rá a választás, amikor gyorsan kell valami leves. Aki szereti a kaprot, annak érdemes…

Lehet, hogy most sokan kérdezitek, na jó, de hol a hús a galuska mellől? Higgyétek el, nem hiányzik. Laktató és ízletes anélkül is! A spenót egyébként is megosztja az embereket, sokaknál mumus. Szerencsére a gyerekeim szeretik, a galuskát meg pláne. Így egy ideje rendszeresen készítek spenótos…