A franciák pitéjét, a quiche-t gyakran készítem. Ha jobban belegondolok, mindig akkor, amikor szembejön egy új, szezonális zöldség. Az omlós pite tésztához ezúttal friss zöld spárgát, kiegészítőként fagyasztott zöldborsót és főtt-füstölt tarját használtam. Erre került rá a szokásos…

Amikor a piacon megvettem a medvehagymát és a szép barna csiperkegombát, még nem tudtam, mi lesz belőle. Azt tudtam, hogy a vaníliás sült tejberizs mellé valami tartalmas, laktató leves kell.   Hozzávalók: 5 db barna csiperkegomba 1 kisebb fej vöröshagyma 1 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 2…

Lehet, hogy most sokan kérdezitek, na jó, de hol a hús a galuska mellől? Higgyétek el, nem hiányzik. Laktató és ízletes anélkül is! A spenót egyébként is megosztja az embereket, sokaknál mumus. Szerencsére a gyerekeim szeretik, a galuskát meg pláne. Így egy ideje rendszeresen készítek spenótos…