Amikor megláttam a friss, zsenge spenótleveleket a piacon - kivételesen - nem a főzelék jutott először eszembe, hanem a spenótos galuska. Előszeretettel készítem, mert a gyerekek is szeretik. Nem ijednek meg attól, hogy nem a hagyományos "tészta" van előttük. Hát jó, az igaz, hogy a gombával nem…

Az egyik gyerekkori barátnőm már régóta azt duruzsolja a fülembe, hogy mutassak neki egy töltött cukkini receptet. Hát jó, mutatok! :) De nem a hagyományosat, amikor darált hússal és rizzsel készítem, hanem valami mást. Ezúttal barna rizzsel, pulykamellel, gombával és rozmaringgal próbálkoztam....…

Amikor a piacon megvettem a medvehagymát és a szép barna csiperkegombát, még nem tudtam, mi lesz belőle. Azt tudtam, hogy a vaníliás sült tejberizs mellé valami tartalmas, laktató leves kell.   Hozzávalók: 5 db barna csiperkegomba 1 kisebb fej vöröshagyma 1 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 2…