Régóta vadásztam már cukorborsóra (pontosabban a héjára). Azt már észrevettem, hogy nem lehet minden sarkon kapni, ám legnagyobb meglepetésemre - a legutóbbi nagybevásárlás alkalmával - szembejött velem az egyik szupermarketben. 25 dkg-os kiszerelésben, zsengén, üde zöld…

  A brokkoli szerintem az a zöldség, amelyre már csak ha ránézel, feltölt energiával. Üde zöld szín, egészséges, virágra hasonlító tömör fejek. A piacon, amint egymásra kacsintottunk, már tudtam, hogy belőle valami finomság készül majd a hétvégén. :) Egyszer próbálkoztam én is a termesztésével,…

Az alaphelyzet a következő: utazás előtti csomagolás, a hűtőben már csak pár darab élelmiszer várja, hogy mi lesz a sorsa és az idő rövid, nagyon rövid. Olyan ebéd kell, ami gyorsan kész van, nem kell vele sokat foglalkozni és nem utolsósorban kevés mosatlan edénnyel jár. A hűtőben van egy bontatlan…

Ma estére olyan vacsorát kellett kitalálnom, amelyben fel tudom használni a húsvétról kimaradt főtt sonkát. Sós pitét már rég készítettem, ezért arra gondoltam, ma olyat sütök, amiben a sonkát zöldségekkel párosítom.      Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg finomliszt 10 dkg hideg vaj 1 nagy csipet só 1…