Ősszel is sokféle szezonális desszertet lehet készíteni. A gyümölcsös pitét mi mindenféle formában szeretjük, almával, szilvával, joghurtos, vajas vagy linzertésztával egyaránt. Bármelyik őszi gyümölcs, sőt az aszalt változatok is  kerülhetnek muffinba, rétestésztába, de akár készíthetünk belőlük…

Tiramisu. Az egyik legkedvesebb édesség számunkra, a gyerekek is imádják. Sokan félnek az elkészítésétől, pedig szerintem végtelenül egyszerű. Ezúttal poharakban tálaltam, így még jobban meg lehet tervezni az adagokat.      Hozzávalók: 4 pohárhoz 40 dkg mascarpone 3 db tojás 3 ek. kristálycukor 2…

Az egyik nagy, német élelmiszeráruházban vásároltam különböző gombákat. Barna csiperkegombát gyakran használok, szeretek is vele dolgozni, tudtam, hogy az biztosan kerül a kosaramba. A shiitake ill. a shimejii gombát már nagyon régóta ki szerettem volna próbálni, meg szerettem volna kóstolni. Neki…