Sok idő eltelt az utolsó bejegyzésem óta. Munka, ünnepek, munka, megspékelve az "itthoni" feladatokkal. Vagyis, semmi különös, csak mint mindenki másnak. :) A blogra nem volt időm. De már nagyon hiányzott...

Ezúttal egy egészséges nasit, egy finom reggelit hoztam nektek. A tesóm szilveszterre hozott granolát, amelyet végül nem tettünk mi semmibe bele (se joghurtba, se tejbe), csak egyszerűen elropogtattuk társasjátékozás közben. Régóta készültem már arra, hogy itthon, saját magam készítsek ropogós müzlifalatokat. Ma délután csatos üvegbe került ez a finomság, amelyet joghurttal, gyümölccsel, tejjel fogyaszthatunk, de higgyétek el - így magában - az egyik legfinomabb nassolnivaló.

Hozzávalók:

• 10 evőkanál zabpehely (nagyszemű)
• 5 evőkanál törökmogyoró
• 5 evőkanál földimogyoró (sótlan)
• 5 evőkanál napraforgómag
• 5 evőkanál lenmag
• 3 evőkanál mandula
• 3 evőkanál szezámmag (fekete és fehér, vegyesen)
• 4 evőkanál kókuszreszelék
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 4 evőkanál méz
• 1/2 narancs leve
• tetejére: olívaolaj
• sütés után: 4 evőkanál aszalt vörösáfonya

Elkészítése:

A sütőt 160 fokra melegítem.

Egy mély tálba teszem a magokat, a fahéjat és a kókuszreszeléket. A narancsnak kifacsarom a levét, egy kis tálkába teszem és hozzáadom a mézet. Összekeverem, ráöntöm a magokra és alaposan beleforgatom. Egy sütőpapírral bélelt, nagyméretű tepsire öntöm, a tetejére olívaolajat spriccelek és  45-50 perc alatt megsütöm. A sütési idő alatt többször átforgatom.

Megkóstolom és, ha már úgy érzem, eléggé megpirult, kiveszem és a tepsiben hagyom kihűlni. Miközben hűl, szárad és ropogós lesz.

Ha kihűlt, átforgatom és hozzáadom az aszalt vörösáfonyát. Néhány keverés után egy csatos üvegbe töltöm. A végeredmény 53 dkg granola.

Két kis tálba feketeszedret tettem, kanalaztam rá görög joghurtot és megszórtam az isteni, ropogós müzlivel. 

Jó étvágyat!

Ha szeretnél folyamatosan értesülni az újdonságokról,

akkor látogass el a

blog facebook oldalára és csatlakozz az oldal kedvelőihez.