Ma megígértem a gyerekeknek, hogy lesz valami finomság ebéd után. A délelőtt azonban úgy alakult, hogy már nem fért bele az időbe a süteménykészítés. De hát az ígéret... Tudtam, hogy a legkedvesebb túrós sütinkkel pillanatok alatt megvagyunk. A gyerekek segítettek, így tényleg pikk-pakk megvoltunk.
Borzasztóan egyszerű ez a lepény, számtalanszor készítettem már el, több alkalommal bejegyzés is készült róla. Imádjuk.
Volt egy bontott csomag aszalt szilvánk, így most az került bele. Fel lehet dobni mazsolával, aszalt vörösáfonyával, de "csak úgy, simán" is telitalálat. Gyerekek segítségével is csak 10 perc az előkészítés, 30 perc alatt pedig megsütjük.
Hozzávalók:
- 1 kg krémes tehéntúró
- 16 dkg margarin (+ a forma kikenéséhez)
- 2 evőkanál búzadara
- 6 evőkanál finomliszt (+ a forma beszórásához)
- 15 dkg porcukor
- fél citrom leve
- 4 tojás
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 mk. vaníliapaszta vagy 1 tk. vaníliaaroma
- 20-25 szem aszalt szilva
- tetejére: 3 teáskanál tejföl, 1 tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor
- tálaláshoz: porcukor
Elkészítés:
A robotgép táljába teszem a túrót, a felkockázott margarint, majd hozzáadom az összes többi hozzávalót (az aszalt szilva kivételével) és a gép segítségével simára, krémesre keverem.
A sütőt előmelegítem 200 fokra.
Egy 40x25 cm-es tepsit margarinnal kikenek, majd liszttel behintem. Ebbe öntöm a túrós masszát, elegyengetem, beledobálom a szilvát. Végül a tetejét megkenem a tojással és a cukorral elkevert tejföllel.
30 perc alatt megsütöm.
Porcukorral megszórva, hidegen és melegen is tálalható, de talán langyosan a legfinomabb. :)
Jó étvágyat!
Ha szeretnél folyamatosan értesülni az újdonságokról,
akkor látogass el a
blog facebook oldalára és csatlakozz az oldal kedvelőihez.
