Lassan véget ér a spárgaszezon. Búcsúzóul még készítettem egy zöldséges tésztát, amelyben fontos szerepe van ennek a zöld, ropogós "rudacskának". Hozzávalók: 30 dkg durum kagylótészta 1 db lilahagyma 3-4 gerezd fokhagyma 7 dkg kockázott bacon (császárszalonna) 3-4 ek. olívaolaj 7 db gomba 50 dkg…

Fura helyzet, amikor először a köret áll össze a fejemben, de a főfogás még hiányzik. Így voltam ezzel most is. Azt tudtam , hogy újkrumpli lesz baconbe tekerve fetasajttal. De mi legyen a várakozó csirkecombokkal? Besóztam és megborsoztam őket és hagytam állni így kb. egy órát. Elővettem egy…

Avokádó és tojás, két csuda jó alapanyag, mert azon kívül, hogy egészséges, rendkívül változatosan felhasználható. Ezek a szendvicsek - bár lehet, hogy megtévesztő - nem feltétlen vegáknak készültek, de ha olyan vendég érkezik hozzánk, aki nem eszik húst, annak tökéletes választás. Azok a húsevők…