Zöldséges, mert a csirkemell mellett ezúttal az édesburgonya, a cukkini, a lilahagyma és a fokhagyma kapott szerepet. Rakott, mert szorosan egymás mellé kerültek ezek a szép, színes alapanyagok, de egy kicsit más, mint a megszokott. Nem vízszintesen rétegeztem (ami valljuk be, csakis vizuális…

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető ez a tésztaétel. Főleg azért, mert párhuzamosan lehet dolgozni az alapanyagokkal. Amíg fő a tészta (a zöldségekkel együtt), addig meg lehet csinálni a hagyma-bacon-csirkemell fejezetet. Ezután már csak a sajtos-tejszínes-tojásos "öntetet" kell elkészíteni és mehet…

A család minden tagja imádja a rakott ételeket, ezért gyakran készítem így el a kelkáposztát, a karfiolt, a krumplit, a kelbimbót, a zöldbabot és persze a cukkinit. A piacot szép lassan elárasztják a tökfélék, cukkiniből is sokfélét lehet kapni. Azért is szeretem annyira, mert rendkívül változatosan…