Hűvös, hideg időben - akár itthon, akár a munkahelyen - annyira jól esik egy tál forró leves. Arra gondoltam, összeszedem "egy csokorba" azokat a leveseket, amelyek receptje már felkerült a blogra és ősszel illetve télen is el lehet készíteni.   Krémes hagymaleves Abszolút kedvenc. Reszelt sajttal…

Az évet nagy baráti társaságban búcsúztatjuk. A szilveszteri lakomára mindenki hoz valamit, így holnap sok-sok finomságot kóstolhatunk. Én - többek között - kenyérre/pirítósra kenhető krémekkel készülök. A tojáskrém mellett csirkemájpástétomot készítek karamellizált hagymával. Csatos üvegbe töltöm,…

Régóta gondolkodom azon, mivel lehetne néha-néha helyettesíteni a vasárnapi húslevest. Ezért is készítek gyakran ragulevest, de most olyat szerettem volna, amelybe nem felkockázott "tiszta" húst teszek, hanem csontos husit, mondjuk csirkeszárnyat. Azt tudtam, hogy mit szeretnék összehozni egymással.…