Húsvét előtt szerettem volna kipróbálni egy "sós" kalácsot. Az édes, foszlós változatot általában tejszínnel készítem, és nem csak ünnepekkor sütöm. Ez a próbálkozás lenmaggal, fehér és fekete szezámmaggal készült, tésztájába - zsiradékként - olaj került. Puha bélzetű kalács, kívül pedig illatos…

  A múlt hétvégén azon gondolkodtam, mivel lehetne még feldobni a gyerekek reggelijét (vacsoráját) ebben a hosszú, várhatóan hetekig (hónapokig) tartó "tavaszi szünetben". Kalácsot gyakran készítek, imádják a gyerekek. Főleg a fiam, aki képes megenni 4-5 szelet friss kalácsot is, természetesen…

Az egyik legkedvesebb kelt tésztám, írom a főcímben. Tényleg az, pedig ma készítettem először. :) Ettünk többször, de én még nem sütöttem. Eddig. Nagyon szép, lágy tésztája van, és sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint azt először gondolnánk. Ropogós dió, puha kalács, selymes sodó. Egyszerűen…