A kisfiam imádja a pritaminpaprikát és a piros kaliforniai paprikát is. Ropogós, harsogós, lédús zöldség, amely - fűszeres túróval töltve - kiváló reggeli vagy vacsora egy ropogós zsemlével párban.
Hozzávalók:
- 2 db pritaminpaprika
- 25 dkg túró
- 1 db zöld (édes) hegyes paprika
- 2 ek. tejföl
- fél csokor snidling
- só, bors
Elkészítése:
A jól megmosott pritaminpaprikákat 2/3 magasságban megskalpoljuk (a tetejére még szükségünk lesz). Magjait eltávolítjuk és félretesszük. A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a két kanál tejfölt, sózzuk, borsozzuk, ollóval beleaprítjuk a snidlinget. A zöld paprikából (aki szereti, használhat természetesen erőset is) kikaparjuk a magokat és a pritamin "sapkájával" együtt apró kockákra vágjuk. Egy maréknyit félreteszünk a díszítéshez, a többit belekeverjük a túróba. Megtöltjük a paprikákat, megszórjuk a színes paprikakockákkal és a snidlingből még ollózunk a tetejére.
Ha szeretnél folyamatosan értesülni az újdonságokról,
akkor látogass el a
