Vegyél  néhány zöldségfélét, fűszerezd be, önts rá olívaolajat, tedd a sütőbe és készíts mellé egy jó kis mártogatóst. Gyakorlatilag ennyi a feladat és 30 perc múlva az asztalra tehetsz egy kiváló köretet, de akár önálló fogásként is megállja a helyét. Amíg tart az újburgonyaszezon, érdemes…

  Az újburgonya szezonja nem túl hosszú, így tényleg igyekszem a legtöbbet kihozni belőle. Jó néhány olyan variáció van a tarsolyban, amikor nemcsak köretnek, hanem - például egy vacsorára - főételnek is el lehet készíteni. Íme, ezúttal baconnel, rozmaringgal és…

  Sok minden jelzi azt, hogy tavasz van. A piacon megjelenik a medvehagyma, az újhagyma, a spárga, a spenót, az újburgonya, az eper. Csodálatos! Az új burgonya szezonját igyekszem minél jobban kihasználni. Általában apró parázsburgonyát vásárolok, amelyet héjastól sütök meg. Gyakran készül belőle…