Készítettem már jó néhányszor szűzpecsenyét, de valamennyi alkalommal érmékre vágtam és úgy készítettem el. Ezúttal egyben sütöttem, így omlós, vajpuha és zaftos maradt.      Hozzávalók: 1 db szűzpecsenye (kb. 50 dkg-os) 10 dkg vaj 3 ek. olívaolaj só, bors 35 dkg gomba 2 dl tejszín 1 tk.…

Friss spenótot kaptam a "nyári" piacon. Igaz csak egy helyen találtam, de ez épp elég volt. :) Gyors tésztavacsora lett belőle, kevés hozzávalóból.     Hozzávalók: 40 dkg penne  20 dkg friss spenót 4-5 gerezd fokhagyma 3 dl tejszín diónyi vaj 1 ek. olívaolaj parmezán (ízlés…