Készítettem már jó néhányszor szűzpecsenyét, de valamennyi alkalommal érmékre vágtam és úgy készítettem el. Ezúttal egyben sütöttem, így omlós, vajpuha és zaftos maradt.
Hozzávalók:
1 db szűzpecsenye (kb. 50 dkg-os)
10 dkg vaj
3 ek. olívaolaj
só, bors
35 dkg gomba
2 dl tejszín
1 tk.…