A már emlegetett családi szülinapozásra készítettem egy aszalt paradicsomos veknit is. Ezúttal teljes kiőrlésű tönkölyliszttel kevertem a fehér lisztet és magvakkal dúsítottam. Májpástétom, rukkola, lollo bianco és rosso saláta került mellé az asztalra.
Hozzávalók:
25 dkg búza kenyérliszt…