Az utóbbi időben gyakran jött velem szembe egy-egy - különböző módon elkészített - focaccia, amelyet egy nyári vacsorához vagy éppen egy izgalmas vízilabdameccs kísérőjeként is el tudok képzelni.
A focaccia egyébként az olaszok "mindennapi" kenyere, amely tulajdonképpen egy kenyér(pizza)tészta…