Színházban voltunk egy kissé szokatlan időpontban, ugyanis a gyerekeknek szóló előadás 11 órakor kezdődött. Így az ebéd elkészítésére nem sok idő maradt, a reggel megfőtt leves mellé tényleg valami extra gyors fogás kellett.  Szoktam ugyan készíteni krumpligombócot, de a fagyasztóban gyakran tartok…

Egy gyorsan elkészíthető, ízletes, színes saláta. Édeskés a gyümölcs és az öntet miatt, a feta pedig ellensúlyozza a sósságával.   Hozzávalók: 1 adaghoz 1 maréknyi friss rukkola 1 db kisebb körte 1/2 gránátalma 2 dkg fetasajt öntethez: 1 mokkáskanál méz, 2 mokkáskanál…